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맥주 리뷰20

삿포로 비어 서프라이즈(Sapporo Beer Surprise) 코쿠노신주(Koku no Shinzui), 패밀리마트 한정 맥주 한정판의 나라 일본에서는 맥주도 한정판으로 나온다. 한정판 맥주가 또 패밀리마트라는 편의점에 한정해서 나오는 환장하는 상황도 벌어지는 재미있는 나라이다. 특정 기간에만 나오는 것은 아쉽지만 그래도 매번 일본을 갈 때마다 새로운 것이 나오는 점은 좋다. 그래서 이번에도 공항에 도착하자마자 파블로프의 개처럼 편의점으로 뛰어가서 한정 맥주를 맞이했다.기본 정보제품명(Product)비어 서프라이즈 코쿠노신주(Beer Surprise Koku no Shinzui, ビアサプライズ コクの神髄)제조사(Maker)삿포로 브루어리즈(Sapporo Breweries)제조국(Country)일본(Japan)스타일(Style)레드 에일(Red Ale), 앰버 에일(Amber Ale)도수(ABV)6.0%용량(Volume)350mL.. 2024. 7. 25.
칼스 라거(KAL's Lager), 기내에서 마셨던 플레이그라운드 브루어리와 대한항공의 콜라보레이션 맥주 2023년 12월 즈음에 대한항공을 이용할 일이 있었다. 그때 기내에서 신기하게도 대한항공 영문명이 붙어있는 칼스 라거를 제공하는 것을 보았다. 한창 시음에 미쳐있을 때를 제외하고는 기내에서는 자제했는데 왠지 이 맥주는 비행기 바깥에서는 볼 수 없을 것 같아서 폰을 꺼내서 기록을 시작했다.기본 정보제품명(Product)칼스 라거(KAL's Lager)제조사(Maker)플레이그라운드 브루어리(Playground Brewery)스타일(Style)라거(Lager)도수(ABV)5.0%용량(Volume)355mL원료명(Ingredient)정제수, 맥아(호주, 독일, 캐나다 등), 홉(미국, 호주, 독일 등), 효모, 이산화탄소, 황산아연(효모영양제), 염화칼슘, 인산(산도조절제), 산소대한항공 콜라보레이션 맥주흑.. 2024. 7. 24.
미드나잇 선(Midnight Sun), 카페인 신현리(Caffeine Sinhyeon-ri)의 커피를 이용한 사워 에일 전시회에서 몇 번 봤지만 그냥 시음만 하고 지나쳤던 카페인 신현리의 맥주를 사 왔다. 다양한 부재료가 들어가면서 개성 있는 스타일의 맥주를 만들기는 했는데 뭔가 느낌이 팍 오는 맥주는 없어서 구매는 안 했었다. 그러던 와중에 커피 사워가 나와서 마셔보았는데 역시 주전공인 커피가 들어가니 신선하면서도 맛있는 맥주를 찾아서 사 왔다.기본 정보제품명(Product)미드나잇 선(Midnight Sun)제조사(Maker)카페인 신현리(Caffeine Sinhyeon-ri)스타일(Style)커피 사워(Coffee Sour)도수(ABV)4.5%용량(Volume)355mL원료명(Ingredient)정제수, 맥아(호주), 홉(독일), 커피빈(인도, 에티오피아), 천연추출물 2종, 효모, 영양강화제 2종, 산도조절제, 효.. 2024. 7. 23.
리터구츠 고제 오리지널(Ritterguts Gose Original), 부드러운 산미에 약간 쿰쿰한 고제 전통적으로 신맛이 나는 맥주 중에서 고제라는 스타일이 있다. 국내는 물론이고 국제적으로 봐도 신맛이 나는 맥주에 대한 수요가 그렇게 높아 보이지는 않는데 또 마니아층이 있어서 종종 만나볼 수 있는 스타일이다. 개인적으로도 상큼한 스타일을 좋아해서 기대감을 가지고 마셔보았다.기본 정보제품명(Product)리터구츠 고제 오리지널(Ritterguts Gose Original)제조사(Maker)리터구츠 고제(Ritterguts Gose)제조국(Country)독일(Germany)스타일(Style)클래식 고제(Classic Gose)도수(ABV)4.7%쓴맛(IBU)10용량(Volume)500mL원료명(Ingredient)정제수, 보리맥아, 밀맥아, 효모, 호프, 소금, 고수리터구츠 고제독일 작센주 프로부르크에 자리.. 2024. 7. 18.

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